Vietnam
Vietnam e Cambogia
10 Giorni / 9 Notti
Partenze disponibili: 9
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Hanoi è la capitale e il cuore storico del Vietnam: templi, laghi, quartieri coloniali e mercati. Si passeggia nel Quartiere Vecchio, si visitano il Mausoleo di Ho Chi Minh e il Tempio della Letteratura e si fa il giro del Lago Hoan Kiem, con le pagode. Con Utat è la prima città del viaggio, da cui si parte per Halong Bay.
10 Giorni / 9 Notti
Partenze disponibili: 9
8 Giorni / 7 Notti
Partenze disponibili: 10
Tutto quello che devi sapere prima di preparare le valigie.
Il clima della penisola vietnamita è monsonico, con un’umidità media dell’84% ed una temperatura che oscilla fra i 5°C e i 30°C. È caratterizzato da inverni secchi ed estati piovose. La stagione estiva è sempre preceduta da periodi caldi e afosi. Durante l’estate le regioni meridionali sono spesso colpite da tifoni e l’escursione termica è abbastanza moderata.
La zona centro meridionale ha un clima tropicale umido, con tre stagioni distinte: una umida tra Maggio e Novembre; una secca e fresca tra Dicembre e Gennaio e una secca ma calda tra Febbraio e Aprile. I mesi in assoluto più caldi sono Aprile e Maggio.
Il versante occidentale del Paese possiede un clima tipico del monsone sub-equatoriale, con piogge (da Giugno a Novembre) che si alternano ad una stagione secca, da Dicembre a Maggio. La piovosità annua media è alta.
Nel nord, presso le montagne più alte, sono state registrate punte da 4.000 mm l’anno.
La cucina vietnamita è una delle più fresche e variegate del Sud-est asiatico, con influenze cinesi e francesi che la rendono raffinata e accessibile a tutti i palati. È particolarmente varia, ma il piatto classico è costituito da riso in bianco accompagnato da verdure, carne, pesce, spezie e intingoli vari. Tra gli spuntini più comuni vi sono gli involtini primavera e le frittelle di riso, oltre alle zuppe con vermicelli, tagliatelle di riso, pollo speziato, pesce di mare e di lago. Tra i frutti più singolari ricordiamo il frutto del drago verde, il jojoba, i cachi, il longan, il mangostano, il pompelmo, la ciliegia a tre semi e la mela d’acqua.
Visto il clima generalmente caldo e umido, sono consigliati abiti leggeri, comodi e possibilmente in fibre naturali. È comunque utile avere con sé una felpa o una giacca leggera per l’aria condizionata negli hotels, ristoranti e mezzi di trasporto. Per visitare templi, pagode e luoghi religiosi è opportuno indossare un abbigliamento rispettoso, evitando pantaloni troppo corti, spalle scoperte e abiti succinti. Da non dimenticare scarpe comode, cappello, occhiali da sole, crema solare e un antivento/impermeabile per gli improvvisi acquazzoni tropicali.
II Vietnam offre molto agli amanti dello shopping, articoli davvero pregiati e particolari, difficili da trovare altrove, come pannelli in lacca e madreperla lavorati a mano, mosaici in legno, antichi giocattoli di latta, sandalo intagliato, tessuti ricamati. I posti migliori per acquisti di questo tipo sono Hanoi e Hue. I negozi dei grandi alberghi offrono articoli di qualità molto alta, ma a prezzi altrettanto alti. I mercati e i piccoli laboratori offrono le occasioni migliori, si contratta a lungo e si spuntano buoni prezzi. Esistono svariati mercati che offrono oggetti appartenuti alle truppe americane di stanza durante la guerra, il più grande è a Ho Chi Minh City.
Hanoi è una delle città più affascinanti del Sud-est asiatico e conserva un forte legame con la storia e le tradizioni del Vietnam. Il suo centro alterna antichi templi, edifici coloniali francesi, laghi, mercati e quartieri animati da una vita quotidiana intensa. Passeggiando per il Quartiere Vecchio si incontrano botteghe, piccoli ristoranti e mercati, mentre monumenti e musei raccontano la storia più recente del Paese. Visitare Hanoi significa conoscere una capitale dinamica, autentica e ricca di contrasti.
I periodi più piacevoli per visitare Hanoi sono generalmente la primavera e l'autunno, quando le temperature sono miti e il clima più favorevole alle visite. Da ottobre a novembre le giornate tendono a essere meno umide, mentre tra marzo e aprile le temperature risultano gradevoli. L'estate è calda, umida e caratterizzata da precipitazioni frequenti, mentre l'inverno può essere fresco e nuvoloso, soprattutto tra dicembre e febbraio.
Hanoi è una delle capitali gastronomiche del Vietnam e offre numerosi piatti diventati simbolo della cucina nazionale. Tra i più famosi c'è il phở, zuppa di noodles di riso servita generalmente con carne di manzo o pollo, e il bún chả, composto da carne di maiale grigliata, noodles, erbe aromatiche e salsa. Da provare anche i bánh cuốn, sottili involtini di riso, e il celebre cà phê trứng, il caffè all'uovo tipico della città. Lo street food rappresenta una parte fondamentale dell'esperienza di Hanoi.
Hanoi vanta una storia millenaria e nel 1010 divenne capitale del regno di Đại Việt con il nome di Thăng Long, che significa “Drago Ascendente”. Nei secoli successivi fu uno dei principali centri politici e culturali del Paese e, durante il periodo coloniale, divenne un'importante città dell'Indocina francese. Dal 1976 è la capitale del Vietnam riunificato. Curiosità: molte strade del Quartiere Vecchio conservano ancora i nomi delle merci o dei mestieri che tradizionalmente vi venivano praticati.
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