Hiroshima e Miyajima

Hiroshima è la città che il 6 agosto 1945 fu colpita dalla prima bomba atomica della storia e che ha saputo rinascere come città della pace: il parco, il museo e la cupola rimasta in piedi sono luoghi che parlano a tutti, senza retorica. A poca distanza, l’isola di Miyajima è considerata sacra da secoli e il suo santuario di Itsukushima, con il grande torii che sembra galleggiare sul mare, è una delle “tre vedute” più celebri del Giappone. Nel tour «Alla scoperta del Giappone Plus» le due mete si visitano nella stessa giornata, unendo la memoria del Novecento alla natura e alla spiritualità del Mare Interno.

• Parco del Memoriale della Pace: il grande parco sorto nell’area più colpita dall’esplosione, con il cenotafio, la fiamma della pace e numerosi monumenti dedicati alle vittime.
• Cupola della Bomba Atomica: lo scheletro dell’ex Palazzo della promozione industriale, rimasto in piedi vicino all’epicentro e conservato come monito; è Patrimonio Unesco dal 1996.
• Museo della Pace: raccoglie oggetti, fotografie e testimonianze dei sopravvissuti e racconta le conseguenze dell’esplosione sulla città e sui suoi abitanti.
• Monumento della Pace dei Bambini: dedicato a Sadako Sasaki e a tutti i bambini vittime della bomba; intorno alla statua arrivano ogni anno milioni di gru di carta da tutto il mondo.
• Santuario di Itsukushima: santuario shintoista costruito su palafitte sopra l’acqua, con il grande torii rosso che con l’alta marea sembra galleggiare; è Patrimonio Unesco dal 1996.
• Monte Misen: la vetta di Miyajima, a 535 metri, raggiungibile con la funivia e un ultimo tratto a piedi, con vista sulle isole del Mare Interno di Seto.
• Via Omotesando e i cervi: la via dei negozi e delle botteghe di Miyajima, dove i cervi dell’isola passeggiano liberamente tra i visitatori.

Hiroshima gode del clima mite del Mare Interno di Seto. La primavera è il periodo più apprezzato: tra fine marzo e inizio aprile i ciliegi fioriscono nel parco della pace e lungo i fiumi. Giugno e luglio portano le piogge, mentre agosto è caldo e umido; il 6 agosto la città si raccoglie per la cerimonia della pace. L’autunno, da ottobre a novembre, è asciutto e luminoso e sull’isola gli aceri del parco Momijidani si tingono di rosso. L’inverno è freddo ma con poca neve. A Miyajima conviene informarsi sugli orari delle maree: con l’alta marea il torii è circondato dall’acqua, con la bassa lo si raggiunge a piedi.

Il piatto simbolo è l’okonomiyaki alla hiroshima, diverso da quello di Osaka: gli ingredienti non vengono mescolati ma disposti a strati, con una sottile crêpe, cavolo, noodles e uovo, cotti sulla piastra e conditi con salsa. La baia di Hiroshima è la prima produttrice di ostriche del Giappone e le si gustano crude, alla griglia o fritte, soprattutto in inverno. Nella zona di Miyajima è tipico l’anago meshi, riso coperto di anguilla di mare grigliata. Il dolce dell’isola è il momiji manju, un dolcetto a forma di foglia d’acero ripieno di marmellata di fagioli rossi o altre creme. La regione è nota anche per i limoni.

Hiroshima nacque nel 1589, quando il signore feudale Mori Terumoto fece costruire il castello sul delta del fiume Ota. Divenne un importante centro militare e portuale e per questo fu scelta come bersaglio: alle 8.15 del 6 agosto 1945 la bomba atomica distrusse la città e causò decine di migliaia di vittime. Ricostruita nel dopoguerra, Hiroshima è oggi impegnata nella promozione della pace nel mondo. Il santuario di Itsukushima prese la forma attuale nel 1168 per volere di Taira no Kiyomori; l’isola era ritenuta tanto sacra che per secoli vi furono proibiti nascite e sepolture. Curiosità: l’attuale torii risale al 1875 e regge sul fondale con il solo proprio peso.

• Cerimonia della Pace (6 agosto): ogni anno, all’ora dell’esplosione, la città osserva un minuto di silenzio nel parco; la sera migliaia di lanterne vengono affidate alle acque del fiume in ricordo delle vittime.
• Kangensai (estate): la festa più importante del santuario di Itsukushima, con barche decorate che portano in processione le divinità sul mare al suono della musica di corte.
• Fioritura dei ciliegi (fine marzo-inizio aprile): il parco della pace e le rive dei fiumi di Hiroshima, così come i viali di Miyajima, si riempiono di fiori e di picnic sotto gli alberi.
• Momiji a Miyajima (novembre): il parco Momijidani, ai piedi del monte Misen, è celebre per i suoi aceri rossi, che danno il nome anche al dolce tipico dell’isola.
• Festa delle ostriche di Miyajima (febbraio): nella stagione migliore per i frutti di mare, sull’isola si preparano ostriche alla griglia e altre specialità a prezzi popolari.