Vietnam
Vietnam e Cambogia
10 Giorni / 9 Notti
Partenze disponibili: 9
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Ho Chi Minh City è l’antica Saigon, la città più dinamica del Vietnam: grattacieli, mercati, templi ed edifici del periodo coloniale. Si scopre il Mercato Ben Thanh, si visita il Palazzo della Riunificazione e si passeggia tra i luoghi della vecchia Saigon; i quartieri moderni crescono intorno. Nei tour Utat è l’ultima tappa del viaggio da Nord a Sud, con l’escursione al Delta del Mekong.
10 Giorni / 9 Notti
Partenze disponibili: 9
8 Giorni / 7 Notti
Partenze disponibili: 10
Tutto quello che devi sapere prima di preparare le valigie.
Il clima della penisola vietnamita è monsonico, con un’umidità media dell’84% ed una temperatura che oscilla fra i 5°C e i 30°C. È caratterizzato da inverni secchi ed estati piovose. La stagione estiva è sempre preceduta da periodi caldi e afosi. Durante l’estate le regioni meridionali sono spesso colpite da tifoni e l’escursione termica è abbastanza moderata.
La zona centro meridionale ha un clima tropicale umido, con tre stagioni distinte: una umida tra Maggio e Novembre; una secca e fresca tra Dicembre e Gennaio e una secca ma calda tra Febbraio e Aprile. I mesi in assoluto più caldi sono Aprile e Maggio.
Il versante occidentale del Paese possiede un clima tipico del monsone sub-equatoriale, con piogge (da Giugno a Novembre) che si alternano ad una stagione secca, da Dicembre a Maggio. La piovosità annua media è alta.
Nel nord, presso le montagne più alte, sono state registrate punte da 4.000 mm l’anno.
La cucina vietnamita è una delle più fresche e variegate del Sud-est asiatico, con influenze cinesi e francesi che la rendono raffinata e accessibile a tutti i palati. È particolarmente varia, ma il piatto classico è costituito da riso in bianco accompagnato da verdure, carne, pesce, spezie e intingoli vari. Tra gli spuntini più comuni vi sono gli involtini primavera e le frittelle di riso, oltre alle zuppe con vermicelli, tagliatelle di riso, pollo speziato, pesce di mare e di lago. Tra i frutti più singolari ricordiamo il frutto del drago verde, il jojoba, i cachi, il longan, il mangostano, il pompelmo, la ciliegia a tre semi e la mela d’acqua.
Visto il clima generalmente caldo e umido, sono consigliati abiti leggeri, comodi e possibilmente in fibre naturali. È comunque utile avere con sé una felpa o una giacca leggera per l’aria condizionata negli hotels, ristoranti e mezzi di trasporto. Per visitare templi, pagode e luoghi religiosi è opportuno indossare un abbigliamento rispettoso, evitando pantaloni troppo corti, spalle scoperte e abiti succinti. Da non dimenticare scarpe comode, cappello, occhiali da sole, crema solare e un antivento/impermeabile per gli improvvisi acquazzoni tropicali.
II Vietnam offre molto agli amanti dello shopping, articoli davvero pregiati e particolari, difficili da trovare altrove, come pannelli in lacca e madreperla lavorati a mano, mosaici in legno, antichi giocattoli di latta, sandalo intagliato, tessuti ricamati. I posti migliori per acquisti di questo tipo sono Hanoi e Hue. I negozi dei grandi alberghi offrono articoli di qualità molto alta, ma a prezzi altrettanto alti. I mercati e i piccoli laboratori offrono le occasioni migliori, si contratta a lungo e si spuntano buoni prezzi. Esistono svariati mercati che offrono oggetti appartenuti alle truppe americane di stanza durante la guerra, il più grande è a Ho Chi Minh City.
Ho Chi Minh City è la città più grande e dinamica del Vietnam, una metropoli dove moderni grattacieli, mercati tradizionali, edifici coloniali e una vivace vita di strada convivono ogni giorno. Conosciuta per lungo tempo come Saigon, conserva numerose testimonianze della storia recente del Paese e dell'influenza francese. I suoi quartieri mostrano anime molto diverse, dai grandi viali del centro ai mercati e ai templi di Cholon. Visitare Ho Chi Minh City significa scoprire il volto più energico, cosmopolita e contemporaneo del Vietnam.
Ho Chi Minh City ha un clima tropicale caldo durante tutto l'anno. Il periodo generalmente più favorevole va da dicembre ad aprile, durante la stagione più secca, quando le precipitazioni sono meno frequenti e le condizioni risultano più adatte alle visite. Da maggio a novembre si concentra invece la stagione delle piogge, caratterizzata da rovesci spesso intensi ma generalmente di breve durata. Le temperature rimangono elevate in ogni stagione e l'umidità può essere significativa soprattutto nei mesi estivi.
Ho Chi Minh City è una delle grandi capitali gastronomiche del Vietnam e offre una straordinaria varietà di piatti e street food. Tra le specialità da provare ci sono il bánh mì, il celebre panino vietnamita farcito con carne, verdure ed erbe aromatiche, il cơm tấm a base di riso spezzato e carne alla griglia e il bánh xèo, una croccante crêpe di riso. Non mancano phở, involtini freschi, noodles e numerose preparazioni accompagnate dal tradizionale caffè vietnamita.
La città iniziò a svilupparsi come importante centro commerciale nel XVII secolo e durante il periodo coloniale francese divenne uno dei principali centri dell'Indocina con il nome di Saigon. Fu capitale del Vietnam del Sud dal 1955 al 1975, anno in cui la caduta di Saigon segnò la conclusione della guerra del Vietnam. Nel 1976 la città venne ufficialmente rinominata Ho Chi Minh City in onore del leader rivoluzionario vietnamita. Curiosità: il nome Saigon continua ancora oggi a essere molto utilizzato dagli abitanti e nel linguaggio quotidiano.
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