Fiera dei Cammelli di Pushkar
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6 tour in catalogo, con date e prezzi per ogni partenza.
Pushkar vive intorno a un lago sacro circondato da ghat, con templi, bazar e colline ai margini del deserto. Si passeggia lungo i ghat, si visita il tempio di Brahma, uno dei rari in India, e si assiste alla preghiera della sera sull’acqua; in autunno la grande fiera dei cammelli riempie il paese. Ad Ajmer, a pochi chilometri, il santuario sufi di Moinuddin Chishti. Un villaggio, e una tappa di fede.
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Tutto quello che devi sapere prima di preparare le valigie.
I cittadini italiani devono essere in possesso di passaporto con validità residua di 6 mesi dall’uscita dal Paese. È richiesto il visto che, dall’aprile 2017 e per soggiorni inferiori ai 30 giorni, può essere richiesto come EVisa. Tale sistema consente di fare domanda di visto direttamente online su: indianvisaonline.gov.in/evisa/Registration e ricevere entro 72 ore un pre-visa a seguito del pagamento effettuato sempre online. L’operazione va fatta almeno 4 giorni prima della partenza. Il visto vero e proprio verrà rilasciato all’arrivo in uno dei porti e aeroporti di entrata previsti a seguito della presentazione dell’autorizzazione. All’arrivo, inoltre i passeggeri, devono dimostrare di disporre di biglietto di ritorno e risorse a sufficienza a copertura del loro soggiorno. I punti in cui è consentito l’ingresso sono: Ahmedabad, Amritsar, Bagdogra, Bangalore, Calicut, Chennai, Chandigarh, Cochin, Coimbantore, Delhi, Gaya, Goa, Guwahati, Hyderabad, Jaipur, Kolkata, Lucknow, Mangalore, Mumbai, Nagpur, Pune, Tiruchirapalli, Trivandrum, Varanasi.
L’India entra nell’era della e-Arrival Card (la carta di arrivo elettronica è obbligatoria per gli stranieri), in vigore dal primo ottobre 2025. Maggiori informazioni sono consultabili al seguente link UTAT offre supporto informativo per la corretta preparazione della documentazione necessaria.Le carte di credito, i traveller’s cheques e la valuta indiana sono i metodi di pagamento più diffusi. Il servizio bancomat è capillare e generalmente disponibili 24/7: i circuiti principali sono Cirrus, Maestro, Mastercard e Visa. Le rupie non spese possono essere riconvertire sia in Euro sia in USD alla fine del viaggio all’aeroporto di uscita. Si consiglia di portare con sé anche del contante, soprattutto fuori dalle grandi città, e di abituarsi alla contrattazione, pratica comune negli acquisti locali.
Non è consentito esportare oggetti antichi che abbiano più di 100 anni, e prodotti derivanti da animali protetti, inclusi i prodotti tessili (come lo shatush) derivanti da animali protetti.
In India vengono parlate più di 1.600 tra lingue e dialetti. Le lingue ufficiali sono l’hindi, e l’inglese, lingua dell’amministrazione e del commercio parlata sono da una minoranza della popolazione. Nella Costituzione indiana sono riconosciute come lingue ufficiali anche il bengali, il tamil, l’urdu, il telugu, il marathi, il gujarati, il kannada, il malayalam, lorya, il punjabi, l’assamese, ill kashmiri, il sanscrito e il sindhi. Religione I principali gruppi religiosi del Paese sono costituiti da hindu, che rappresentano circa l’82% della popolazione, i musulmani che sono circa il 12%, cristiani circa il 2,3% e i sikh al 2%. Altre importanti minoranze: buddhisti, ossia poco meno dell’1%, giainisti e parsi.
In un Paese così vasto le condizioni meteorologiche e climatiche sono veramente molte. Le stagioni sono determinate soprattutto dalle variazioni della piovosità, dovuta al regime dei venti e dei monsoni.
A partire da gennaio la penisola indiana è investita da correnti di aria fresca e secca. All’inizio di giugno la circolazione atmosferica si inverte;
Si può dire che le stagioni ben distinte sono due: La stagione delle piogge da giugno a settembre, sempre più prolungata al sud che a nord. La stagione secca, da marzo a maggio, con temperature a volte superiori ai 40° e venti spesso torridi.
Indicativamente si è suddiviso il Paese in zone per dare una maggiore chiarezza sul periodo consigliato per il viaggio:
India del nord e centrale (stati Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Bengala occidentale, Assam e Gujarat): generalmente il periodo migliore è quello che va da ottobre a marzo. Le temperature massime variano fra i 26° e i 36° con minime da 13° a 21°. I monsoni, portatori di piogge, si presentano da maggio sino a settembre. Pur essendo uno stato dell’India nord, il Rajasthan è caratterizzato da un clima secco prevalentemente tutto l’anno; l’influenza del monsone potrebbe presentarsi in luglio e agosto con sporadici intensi temporali, ma di breve durata.
India del sud (stati del Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andah Pradesh): la stagione più gradevole e quella da ottobre a marzo con massime che oscillano fra i 27° e i 30° C, e minime fra i 16° e i 22° C. La stagione monsonica va da giugno a settembre ed investe soprattutto la zona sud-est. Le precipitazioni sono variabili. Un monsone da nord est, di minore intensità, investe la fascia sud est da ottobre a novembre.
Il prefisso per chiamare l’India 0091 più il prefisso urbano senza lo 0 seguito dal numero dell’abbonato. È più conveniente telefonare dagli uffici privati che espongono l’insegna STD-ISD con prezzi abbastanza bassi. In India viene utilizzato il sistema GSM 900/1800: i cellulari italiani funzionano perfettamente. La copertura presenta qualche problema nelle regioni desertiche e nelle valli himalayane. È possibile anche acquistare una SIM CARD indiana. Per acquistare una sim card indiana è necessario la fotocopia del passaporto ed una foto tessera recente e a colori. La connessione internet può risultare un po’ lenta ed esistono piccoli negozi con l’insegna internet point dove il costo varia da 10 a 80 rupie.
La grande vastità del territorio e le varie influenze che il Paese ha avuto fa sì che la cucina sia piuttosto varia con notevoli differenze fra nord e sud. La base della cucina indiana è il curry, che i cuochi indiani preparano utilizzando ben 25 specie di spezie; può essere di verdura, carne, (agnello o pollo) o pesce. Il dhal, ossia un piatto che assomiglia ad un passato di lenticchie, in genere accompagna il curry. Presente anche il korma, uno stufato ricco e sostanzioso sia di carne sia di verdura. Nel Rajasthan si mangia più carne (pollo, montone, agnello) e la cucina, visto le influenze Moghul, si avvicina molto di più a quella mediorientale e dell’Asia centrale con più uso di spezie e meno “chili” e si usano più pane e cereali. Altro piatto tipico è il tandoori, ossia il cibo, dopo esser stato marinato nello yogurt, viene cotto in un forno di argilla; può essere sia di pollo, sia di pesce. Tutte le pietanze vengono servite contemporaneamente, e nel sud thali è un grande piatto tondo individuale in cui sono presentate tutte le portate, ciò che è liquido viene messo nei katori: ciotoline di terracotta e poste anche loro sul thali. Il galateo indiano imporre di prendere le pietanze con le prime tre dita della mano destra, senza sporcarle oltre la prima falange. I tipi di pane più diffusi sono il roti, il chapati, il paratha e il poori (fritto). Le bevande più diffuse sono il tè nero zuccherato con il latte e una miscela di spezie ed erbe indiane (masala chai), e il lassi una specie di frullato fresco originario del punjab a base di yogurt, acqua e zucchero, se dolce, spezie (cumino e cardamomo), se salato. Si porta in tavola e si beve centellinandolo e risulta favorire la digestione. Ovunque si trova l’acqua minerale in bottiglia, birra di produzione locale e rhum sempre di produzione locale. Oggi sono presenti anche vini, sia bianchi, sia rossi, di produzione indiana; risultano con un sentore di pepe, fruttati e speziati contemporaneamente; in genere non sono economici.
Visto la diversità dei vari climi, bisogna considerare la stagione in cui si effettua il viaggio e la zona visitata. In generale, calzature comode e preferibilmente con una buona suola; meglio non avere abiti troppo succinti e pantanloni corti quando si entra nei templi, soprattutto in quelli visitati dai locali, calzini perché è necessario entrare nei templi senza scarpe e i “noleggiatori di sovrascarpe” possono essere particolarmente fastidiosi, e un sciarpa/scialle/coprispalle perché l’aria condizionata negli hotels è particolarmente alta. Da non dimenticare anche un antivento/impermeabile per improvvisi piovaschi.
L’artigianato è dei più vasti e svariati. Gioielli finemente lavorati, soprattutto nella regione del Rajasthan, pitture su tela e miniature su lastre oggi in osso, oggetti in legno, pietra, metallo ceramica, tessuti in seta e cotone, broccati, scialli ricamati, sciarpe di pashmina, ma non shatush perché è proibita l’esportazione, tappeti. La regola base quando si compra qualsiasi cosa, è contrattare.
Pushkar è una delle città sante dell’induismo, raccolta intorno a un lago che secondo la tradizione nacque da un fiore di loto caduto dalla mano del dio Brahma. Qui sorge uno dei pochissimi templi dell’India dedicati a Brahma, e i ghat che circondano il lago accolgono ogni giorno pellegrini che si bagnano e pregano. È una città interamente vegetariana, senza carne né alcol, con un bazar colorato e un’atmosfera raccolta. A pochi chilometri, oltre la collina, Ajmer custodisce il santuario del santo sufi Moinuddin Chishti, tra i luoghi più venerati dai musulmani dell’Asia meridionale. Visitare Pushkar significa vivere l’India devota e popolare.
Pushkar si trova ai margini del deserto del Thar e ha un clima secco, con inverni miti ed estati molto calde. Il periodo migliore va da ottobre a marzo, con giornate soleggiate e sere fresche, quando anche la campagna è verde dopo il monsone. Tra ottobre e novembre si tiene la grande fiera dei cammelli, che riempie la città di pellegrini e visitatori: è il momento più spettacolare, ma anche il più affollato. Da aprile a giugno le temperature superano i 40 gradi. Da luglio a settembre il monsone porta piogge brevi e irregolari, che riempiono il lago dopo i mesi asciutti.
Pushkar è una città santa e la sua cucina è rigorosamente vegetariana, senza carne, uova né alcol. Il piatto più famoso è il malpua, una frittella dolce immersa nello sciroppo, che si prepara nelle botteghe del bazar. A colazione si mangiano il poha, riso soffiato con spezie, e le kachori, sfoglie fritte ripiene di lenticchie o cipolla. Nei ristoranti si trovano i thali del Rajasthan, con dal baati churma, gatte ki sabzi, verdure e pane, e il lassi allo yogurt. Il paese è frequentato da viaggiatori di tutto il mondo e non mancano i caffè con vista sul lago e piatti di ogni cucina.
Pushkar è nominata già nei testi antichi come uno dei luoghi di pellegrinaggio più importanti dell’induismo: secondo il mito, Brahma compì qui un grande sacrificio, e il lago nacque dal petalo di loto caduto dalla sua mano. Il tempio di Brahma, nella forma attuale, risale al XIV secolo, mentre molti ghat e templi furono costruiti dai sovrani del Rajasthan che venivano a bagnarsi nel lago. La vicina Ajmer, capitale dei Chauhan e poi importante centro moghul, custodisce dal Duecento la tomba del santo sufi Moinuddin Chishti, visitata anche dall’imperatore Akbar. Curiosità: il bagno nel lago il giorno di Kartik Purnima, la luna piena di novembre, è considerato particolarmente propizio.
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