Vietnam e Cambogia

Arrivo a Ho Chi Minh, l’antica Saigon, il centro più popoloso, più importante e più conosciuto del Vietnam, simbolo del paese, della devastante guerra che l’ha attraversato ma anche della sua rinascita. E’ una cittadina bellissima: vivace e multiculturale. Trasferimento privato in hotel, sistemazione nelle camere riservate , cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per Ben Tre conosciuta come “la culla delle noci da cocco”. A seguire navigazione in sampan  per ammirare la vita che si svolge lungo il Fiume Mekong: esplorerete i vicoli del villaggio a bordo di uno XE LAM, il principale mezzo di trasporto degli anni ’60, o pedalando per visitare un giardino locale, dove potrete assaporare deliziose tisane al miele e frutta tropicale. Sosta in un laboratorio artigianale per imparare a preparare dolci al cocco e vino di riso speziato, assaggiando queste prelibatezze con la famiglia locale. Infine, giro in barca a remi lungo un pittoresco ruscello fiancheggiato da maestose palme da cocco. Pranzo prima di fare ritorno a My Tho con il sampan. Rientro  a Ho Chi Minh, cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per la visita dei Tunnel di Cuchi, che durante la guerra negli anni 60 e 70, costituivano la forma più efficace di difesa da parte della popolazione locale. I tunnel permettevano a stento il passaggio di una persona per volta ed entrando per più di 100 metri, avevano stanze, uffici, cucina, sale riunioni, depositi armi e anche centri sanitari di primo soccorso: una vera e propria città sotterranea. Al termine si avrà modo di assaggiare una specialità all’epoca molto gustata: il Khoai my luoc (la manioca bollita). Pranzo in ristorante locale e trasferimento in aeroporto per la partenza del volo nazionale per Hue. Arrivo e trasferimento in hotel, cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Mattinata dedicata alla visita di Hue. La città, sorge lungo le rive del Fiume dei Profumi e fu fondata nel 1687 prendendo il nome di Phu Xuan e divenendo capitale  della parte meridionale del Vietnam nel 1744. Fu ancora capitale del Vietnam dal 1802 al 1945 sotto il regno dei 13 imperatori della dinastia Nguyen. Nel 1802 l’imperatore Nguyen An, ne fece la capitale dell’intero Paese, ribattezzandola Hué. La Città Vecchia, con la Cittadella e la residenza imperiale, sorgono sulla sponda sinistra del fiume, mentre la Città Nuova (dove un tempo sorgeva la residenza degli europei) e le tombe imperiali sono sulla riva destra. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio partenza per Hoian con arrivo nel tardo pomeriggio. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Visita della parte più antica della città di Hoian, sito Patrimonio Unesco: lasciatevi sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito,  dal vietnamita al giapponese, dal cinese al francese. Lungo le viuzze del centro si potranno ammirare le antiche casette cinesi, la rinomata pagoda giapponese a forma di ponte, un tempio cinese e la casa di Tan Ky (appartenente a un ricco mercante vietnamita e mantenuta intatta da più di 200 anni). A seguire tour in bicicletta o motorino per attraversare l’interessante area rurale che porta al villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Pranzo tipico in ristorante. Nel pomeriggio rientro ad Hoian e tempo a disposizione. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Trasferimento all’aeroporto e partenza con volo nazionale per Hanoi, capitale politica del Vietnam, il cui nome significa in vietnamita “al di qua del fiume”, per la sua posizione lungo la sponda del Fiume Rosso. All’arrivo, trasferimento in centro per il pranzo in ristorante. Capitale imperiale fin dal 1010 e durante la dinastia Le dal 1428 al 1788, riprese il suo ruolo nell’Indocina Francese durante il periodo coloniale dal 1902 al 1953, per diventare la capitale politica del Paese dopo la riunificazione nel 1976.  Nel pomeriggio visita dell’antico Tempio della Letteratura, conosciuto come la prima Università del Vietnam. Eretto nel 1070 dall’imperatore Ly Thanh Tong, venne adibito sin dal 1076 ad università esclusivamente per principi, figli di nobili e mandarini. Nel 1802, l’imperatore Gia Long trasferì l’università Nazionale a Hue, divenuta nuova capitale del Vietnam. Passeggiata lungo i viali ombreggiati del Parco Van Mieu per apprezzare l’architettura di questo sito ricco  di storia ed ammirate 82 delle 116 stele originali dove vennero incisi i nomi dei laureati. Rientro in hotel, cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. In mattinata partenza per Halong Bay, definita l’ottava meraviglia del mondo. La baia, costellata da rocce carsiche, ha subito nei millenni l’opera di erosione del vento e dell’acqua, che ha creato un ambiente fantasmagorico di isole, isolette e faraglioni, alcuni dei quali alti centinaia di metri. Alcune isole hanno formato anche un laghetto interno, accessibile attraverso un passaggio che sparisce del tutto durante l’alta marea, mentre altre presentano grotte e formazioni dalle forme più strane. Durante le mezze stagioni, la foschia del mattino crea effetti ancor più suggestivi, facendo apparire e scomparire isole e rocce in lontananza. Secondo una leggenda, le centinaia di isolotti sarebbero i resti della coda di un drago inabissatosi nelle acque della baia. Visita ad una grotta. Imbarco su una giunca tradizionale e pranzo a base di frutti di mare. Cena e pernottamento a bordo.

Prima colazione a bordo. Proseguimento della crociera nella baia. In tarda mattinata brunch e trasferimento in aeroporto. Partenza per Siem Reap con volo domestico. All’arrivo, incontro con la guida e trasferimento in hotel. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida e inizio della visita dei complessi di Angkok, tra i più spettacolari al mondo.  Si percorrerà una strada costeggiata da alberi centenari che condurranno ad una maestosa entrata. Si potrà ammirare il Tempio di Bayon, eretto nel XII – XIII secolo, che comprende 54 torri quadrangolari raffiguranti 216 visi del Dio Avalokitesvara. Si passerà al Tempio Baphuon, risalente all’XI secolo e recentemente  ristrutturato da architetti francesi, dove si potrà vedere la Terrazza degli Elefanti: un’area di 350 metri un tempo utilizzata per le cerimonie pubbliche. Si raggiungerà la Terrazza del re Lebbroso, costruita nel XII secolo, decorata da elaborate sculture di Apsara. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio, visita del tempio più rinomato: Angkor Wat, una visione che lascia senza parole. L’opera d’arte architetturale impressiona non soltanto per la sua imponente struttura, ma anche per la miriade di dettagli tutti da scoprire. La visita terminerà con una tappa presso Ta Phrom, un tempio che è stato inghiottito dalla foresta tropicale. Rientro in hotel a Siem Reap. Cena in ristorante con spettacolo. Pernottamento

Prima colazione in hotel. Incontro con la guida di primo mattino e giornata dedicata alla scoperta delle bellezze di Siem Reap, delle tradizioni e della cultura locale.  Tour in tuk tuk in campagna attraverso risaie, fattorie, e villaggi tipici dove vive la popolazione locale.  Incontro con una famiglia che produce i famosi spaghetti di riso cambogiani. Scoprirete il loro stile di vita quotidiano partecipando alle diverse fasi della produzione. I noodles saranno poi utilizzati come base per il tradizionale e delizioso Nom Bahn Chok, che avrete la possibilità di assaggiare sul posto. Proseguimento verso un altro villaggio per scoprire la produzione di palme da zucchero. Gli abitanti del villaggio vi spiegheranno come lavorano la frutta in modi diversi. Dopo questa bellissima esperienza continuerete verso una pagoda del villaggio e parteciperete alla Benedizione dei monaci. Prima dell’inizio della cerimonia, la guida  vi fornirà una breve introduzione con una panoramica generale sul buddismo, sulla vita quotidiana dei monaci e sull’importanza di questa cerimonia. Pranzo in ristorante locale. Nel primo pomeriggio, partenza per il lago di Tonle Sap. All’arrivo a Kompong Khleang, tour in barca per ammirare i villaggi galleggianti meglio visibili dall’acqua. Al termine trasferimento in aeroporto per il rientro in Italia. Termine dei servizi.